十日町　源太寿司｜【公式】お得な情報満載

昭和45年(1970年)創業。旬の魚はもちろん、採れたて野菜や四季折々の天然食材をスタッフ自ら収穫し、ご提供しています。春は山菜、夏は天然鮎、秋はきのこ、冬はジビエ等をご用意。(初代、二代目は親子ハンターです。)
土用の丑の日の頃にご提供するうなぎは、活うなぎを注文後に捌いて、蒲焼、白焼きに調理します。
秋から春にかけてはフグもご用意出来ます。フグ刺し、フグちり、フグ唐揚げ等をお楽しみください。
（旧店舗の店内）